De plus en plus prisée, l’eau d’érable possède de nombreuses vertus pour la santé. Elle favorise le bon équilibre alimentaire. Cet élément est apprécié pour son goût authentique. Il est notamment connu pour ses propriétés laxatives. Beaucoup de personnes l’utilisent en tant que remède traditionnel pour nettoyer l’organisme.
La sève ou l’eau d’érable
Bénéficiant de plusieurs bienfaits pour la santé, l’eau d’érable ou sève brute provient de l’arbre d’érable. Elle s’écoule sur celui-ci sur une courte période. Cet ingrédient a une saveur naturellement sucrée durant la période du dégel des sols. Il ne contient que la sève d’érable. Cette dernière doit être stabilisée rapidement après la récolte. Des normes de qualité relatives au produit ont été instaurées en 2013 par une marque mondialement connue. L’eau d’érable est délectable. Elle permet de lutter contre la déshydratation.
L’élément comprend en effet de nombreux minéraux et nutriments étonnants. Bénéfique pour la santé, il est pauvre en calories et sucre. La sèvre est riche en vitamines, antioxydants, minéraux, polyphénols, probiotiques, enzymes et électrolytes. Hormis une teneur élevée en potassium et calcium, elle comporte en tout 46 composés bioactifs. Certaines personnes la surnomment eau bonne pour les os. Trouvez plus d’informations sur maple3.ca.
Les actions positives de l’eau d’érable sur l’organisme
L’eau d’érable est une boisson energisante source de bonne hydratation. Elle est composée en grande partie d’eau (environ 95 à 97,5 %). Les acides aminés, minéraux et composés phénoliques contenus dans l’élément assurent une réhydratation complète. Cela est estimé à une vitesse doublement supérieure à celle de l’eau courante. La bonne dose de calcium, potassium et magnésium dans la sève procure de la fraîcheur. En effet, ces composants sont tous des électrolytes importants pour le corps. Ils optimisent le fonctionnement de l’organisme et garantissent une santé de fer.
De nombreux chercheurs se concentrent sur les avantages de la consommation de l’eau d’érable. Les études menées permettent de déterminer les bénéfices du végétal pour l’organisme. La boisson est encore méconnue au menu. Elle préserve pourtant plusieurs vertus pour la santé. Les résultats de ces analyses révèlent que l’eau d’érable contribue à l’amélioration des performances aérobiques et permet une récupération rapide après l’exercice. L’élément augmente l’impulsion prébiotique et favorise la régénération du corps. Il est un excellent remède anti-âge et anti-inflammatoire. La solution a des effets chimio-préventifs potentiels chez les personnes souffrant de cancer. Elle optimise aussi la santé des os. Boire régulièrement ce rafraîchissement énergisant soulage la gueule de bois. Si elle est consommée avant l’alcool, la boisson renforce le métabolisme promptement et réduit les effets du lendemain de veille. Les études sur les bénéfices de l’eau d’érable sont encore en cours d’achèvement. Les scientifiques énoncent pourtant un avenir prometteur pour la consommation du produit. Les résultats de l’analyse serviront de preuves concluantes à présenter aux consommateurs.
Propriétés et utilisation
L’eau d’érable comprend des flavonoïdes et des éléments phénoliques. Ces composants sont réputés pour leur excellent pourvoir antioxydant. L’élément possède également des propriétés antimutagènes. Celles-ci sont différentes des substances susceptibles d’engendrer des mutations. Ce pouvoir varie selon le mode de production de l’ingrédient et la saison. Comme le sirop d’érable, la sève renferme des composés organiques et des acides aminés. Les études récentes sur le produit démontrent que ces éléments participent aux 3 phénomènes impliqués dans la prolifération des tumeurs, à savoir l’inflammation, l’oxydation et l’angiogenèse. Cette qualité limite le développement des cellules cancéreuses des poumons et de la prostate.
L’eau d’érable est également utilisée dans la fabrication de produits cosmétiques. Les formules de soins conçues avec l’ingrédient donnent plus de douceur aux peaux matures. Elles possèdent des propriétés régénératrices et apaisantes. Notez cependant qu’une fois fermentée, l’eau d’érable se convertit en alcool.